Sambal Gesek

Ramuan / Bahan

1 mangkuk ikan bilis
15 tangkai cili padi
1 ulas bawang besar 2 biji limau kasturi
Garam

Cara-cara

Tumbuk cili padi hingga separuh hancur.

Masukkan ikan bilis dan bawang dan tumbuk lagi.

Perahkan limau kasturi dan taburkan sedikit garam Hidangkan.