Sambal Bilis Kering

Ramuan / Bahan

secawan ikan bilis
8 ulas bawang merah(dikisar)
3 ulas bawang putih(dikisar)
sedikit belacan(dikisar)
1 sudu sos tomato
1 sudu kicap
garam, gula, serbuk perasa
bawang besar

Cara-cara

ikan bilis digoreng terlebih dahulu.
tumis bahan yg dikisar dan mskkan semua bahan. sejukkan. untuk mengekalkan kerangupan ikan bilis biarlh bhn2 yg dimasak sejuk barulh digaul dgn ikan bilis.