Sambal Berminyak

Ramuan / Bahan

5 batang lada merah (dikukus)
4 ulas bawang merah (direndang)
1 ½ sudu belacan (dibakar) ½ sudu garam
2 sudu minyak
1 sudu cuka

Cara-cara

Tumbuk lada,bawang merah,belacan & garam bersama-sama hingga lumat. Campurkan minyak & cuka serta sesuaikan rasanya. Hidangkan sebagai sajian tambahan pada hidangan utama.