Sambal Belacan Tradisional

Ramuan / Bahan

10 biji lada kecil
3 biji lada besar
belacan
asam jawa
garam
gula
ajinomoto

Cara-cara

tumbuk lada kecil, lada besar dan belacan. Kalau nak senang blend je... masukkan sedikit garam, gula dan aji (agak2 secukup rasa)... tumbuk lagi hingga sebati... perah sikit air asam jawa. Kemudian hidangkan bersama nasi dan ulam-ulaman.