Sambal belacan Tip Top

Ramuan / Bahan

6 biji cili merah
8 biji cili api
sedikit belacan
1 ulas bawang putih(dibakar)
1 ulas bawang merah(dibakar)
jus limau kasturi
kulit limau kasturi (2 biji yang kecil)
garam
gula
ajinamoto

Cara-cara

Kesemua bahan dimasukkan ke dalam pengisar basah. tidak perlu ditambahkan air, hanya menggunakan jus limau kasturi untuk menghancurkan bahan-bahan yang dikisar tetapi terlalu banyak untuk mengelakkan rasa yang terlalu masam. selepas dikisar sedia dimakan. memang enak percayalah.