Sambal Belacan Penang

Ramuan / Bahan

10 biji Cili Padi
Air asam yang pekat (setakat yg diperlukan tetapi mesti pekat)
1 sudu teh air limau
Sedikit belacan

Cara-cara

Tumbuk lumat cili padi & merah.
masukkan belacan.

Apabila sudah lumat, masukkan ke dalam mangkuk dan kacau bersama air limau dan air asam jawa tadi.