Sambal Belacan Melaka

Ramuan / Bahan

Bahan-bahan

1 sudu besar belacan (beli yang telah dibakar)
1 biji tomato muda kekuningan (di iris)
½ sudu teh gula pasir
se biji limau kasturi








2 biji cili merah (jenis kurus dan panjang)
2 biji cili api hijau
garam secukup rasa

Cara-cara

Tumbuk belacan, cili merah dan cili api hijau (jangan terlalu lumat)
masukkan 1/2 biji tomato dan tumbuk 3 -4 kali sehingga rata.
masukkan gula, garam dan perahkan limau kasaturi dan masukkan kedalam mangkuk kecil
hias dengan lebihan 1/2 biji tomato tadi.