Jeruk Bambangan

Ramuan / Bahan

5 biji buah bambangan (bacang) masak
2 biji bambangan
Garam secukup rasa 50 gm cili merah
20 gm cili padi

Cara-cara

Buah bambangan dibuang kulit. Ambil isinya sahaja. Potong memanjang berukuran setengah inci. Belah biji bambangan dan ambil isinya. Parut kasar-kasar. Cili merah dibelah dua. Gaul semua bahan-bahan dan kacau hingga sebati. Simpan di dalam botol kedap udara selama seminggu sebelum boleh dimakan. Enak dimakan dengan ikan bakar atau ikan masin.