Air Asam kelantan ( sos pencicah )

Ramuan / Bahan

Bahan A

10 biji bawang merah
5 biji bawang putih
½ inci belacan
( ke semua bahan di atas hendaklah dibakar terlebih dahulu ) Bahan B

Asam jawa ( di ambil air nya)
garam,aji dan gula secukup rasa

Cara-cara

1)Tumbuk bahan A dan lada terlebih dahulu.
2)Masukkan air asam jawa tadidan bahan-bahan perasa tadi.
3)Sos pencicah ini boleh dimakan dengan ikan bakar.