Roti Telur Mami

Ramuan / Bahan

6 keping roti
2 biji telur
4 sudu besar bancuhan susu tepung(kadang-kadang masukkan susu pekat manis je,tapi kena tambah air supaya tak terlalu manis) sedikit garam
separuh cili besar dicincang
separuh bawang besar dicincang
minyak untuk menggoreng

Cara-cara

roti dipotong empat.campurkan telur,susu dan garam.kacau hingga kembang.masukkan bawang dan cili.celupka roti di dalam telur dan goreng di dalam minyak panas berapi sederhana sehingga kekuningan.toskan di atas tisu agar menyerap minyak.hidangkan ketika panas.