Roti Perancis

Ramuan / Bahan

1 kg tepung gandum
45 g ibu roti 2 cawan air panas suam
2 sudu teh garam

Cara-cara

Campurkan ibu roti bersama air panas suam dan garam. Gaulkan tepung dengan campuran ibu roti, uli hingga lembut. Jemurkan selama 1 jam. Bila telah naik uli lagi, kemudian dibentuk panjang-panjang. Bakar sampai masak.