Roti Nan

Ramuan / Bahan

500 g tepung capati
½ cawan tairu 1 sudu teh bijan
Sedikit garam dan air

Cara-cara

Tepung dibancuh dengan tairu dan garam. Biarkan selama dua jam. Kemudian dibuku-bukukan serta dibentuk bulat-bulat. Cara membakarnya, letakkan di dinding oven batu tandur yang khas untuk membakar ayam tanduri. Roti nan cepat masak, kira-kira 2 minit sahaja.