Puding Epal Coklat

Ramuan / Bahan

150 gm whipped cream
50 gm krim keju
1 biji telur
50 gm gula kastor
2 titik esen vanila
Parutan kulit oren
1 biji perahan oren
2 sudu besar tepung jagung
120 gm coklat masakn (pecahkan kecil-kecil)
6 biji epal kecil (buang kulit dan potong) Bahan-bahan topping:
50 gm gula perang
1 sudu teh serbuk kayu manis
50 gm tepung gandum
50 gm mentega

Cara-cara

Panaskan ketuhar pada kepanasan 200C. Campurkan whipped cream, krim keju dan telur. Masukkan gula, esen vanila, parutan oren, perahan oren dan tepung jagung. Pukul lagi. Masukkan coklat masakn dan epal. Kacau rata dan masukkan ke dalam acuan puding atau kaserol. Ketepikan sebentar. Untuk membuat topping, gaul semua bahan hingga sebati. Tabur di bahagian atas puding. Bakar selama 35 hingga 40 minit. Epal sepatutnya lembut tetapi tidak lembik dan topping berwarna perang. Hidang bersama kastard atau krim.