Agar

Ramuan / Bahan

1 peket agar-agar
3 cawan air
1 cawan gula pasir 2 biji telor
daun pandan
1 biji kelapa ( ambil patinya anggaran 1 cawan)

Cara-cara

1. Rebus agar-agar bersam air kemudian setelah bahan ini larut masukkan gula pasir dan biar hingga gula larut
2. Pukul telor bersama 2 sudu besar gula manakala daun pandan dan kelapa dikisar bersama kemudian perahkan patinya
3. Masukkan adunan telor dan santan ke dalam agar-agar dan pastikan di atas api yang perlahan dan jangan dikacau terlalu kerap
4. Apabila mendidih, masukkan ke dalam acuan dan biarkan ia beku