Agar

Ramuan / Bahan

100 gm pisang lemak manis(dilecek)
10 gm agar-agar serbuk
150 ml susu rendah lemak
30 gm kastard
800 ml air
100 gm kismis
5 ml esen vanila

Cara-cara

Agar-agar dimasak dgn air hingga mendidih. Masukkan pisang,esen vanila, adunan susu kastard & masak hingga kelihatan berkilat. Masukkan kismis & biarkan mendidih di atas dapur hingga kismis kelihatan kembang barulah tuangkan ke dlm acuan.Bekukan di dlm peti sejuk sebelum dihidangkan.