Agar

Ramuan / Bahan

1 bungkus agar-agar
2 ½ cawan air
1 ½ cawan gula merah yang hitam 1 cawan tepung gandum
1 cawan gula pasir
4 cawan santan daripada sebiji

Cara-cara

Agar-agar dimasak dengan air. Bila mendidih, angkat dan tapis. Kemudian jerang semula di atas api. Bila mendidih, masukkan gula merah dan gula pasir. Setelah gula hancur, masukkan santan yang dibancuh dengan tepung jagung terlebih dahulu. Kacau rata hingga masak, barulah diangkat dan dituangkan ke dalam acuan.