Sira Ubi Kayu

Ramuan / Bahan

3 ketul ubi kayu
½ cawan gula pasir
½ cawan gula merah 2 helai daun pandan
Garam secukupnya
Air

Cara-cara

Ubi kayu direbus hingga empuk. Angkat dan sejat. Masukkan ubi rebus, gula merah, gula pasir dan daun pandan di dalam periuk. Masukkan air dan garam secukupnya. Kacau sebati dan masak hingga mendidih.