Bubur Kanji Udang

Ramuan / Bahan

1 cawan beras
1 cawan besar santan
500 gram udang halus
1 inci halia
1 btg lobak merah
2 btg serai air
sedikit daun bawang
sedikit daun sup
garam
perasa
lobak masin
ikan bilis
bawang merah

Cara-cara

rebus beras, udang, halia,serai(tumbuk) sehingga beras hancur.(sentiasa kacau)
setelah beras hancur, masukan santan dan tambah air sedikit , selepas mendidih, masukan lobak merah, daun sup dan daun bawang... biar mendidih sebentar.

goreng bawang merah, ikan bilis dan lobak masin sehingga garing