Pai Filo Epal dan Pear dengan Sos Oren

Ramuan / Bahan

4 keping pastri filo
1 biji epal
1 biji pear
1 biji oren 10 ml sirap cair
10 ml susu segar
30 gm tepung kastard
½ sudu teh serbuk agar-agar (hancurkan)

Cara-cara

Cincang epal dan pear. Campurkan tepung kastard dengan susu dan kacau rata. Campur buah-buahan cincang dengan kastard dan sejukkan. Sapu sedikit mentega pada pastro filo. Buabuh buah-buahan tadi dan bungkus semula. Untuk membuat sos oren pula, perah sebiji oren untuk dapatkan jusnya. Campur dengan sirap oren. Didihkan dan campur dengan serbuk agar-agar. Sejukkan.