Nangka Berkrim Brulee

Ramuan / Bahan

Selitar Krim putar
9 butir kuning telur
100 gm gula
Sesudu perasa esen vanila 100 ml sirap (gula)
Sebiji limau nipis diambil jusnya
Semangkuk nangka dibuang biji

Cara-cara

Putar gula dan kuning telur sehingga kembang. Masukkan krim dan esen vanila dan putar lagi. Tapis adunan ke dalam bekas yang tahan panas dan masukkan ke dalam ketuhar. Bakar dalam suhu 155 darjah Celsius selama setengah. Hidangkan bersama-sama dengan nagka yang telah diperap dengan sirap dan jus limau nipis.