Ramuan / Bahan
500 gm puri strawberi
500 gm puri mangga
40 gm serbuk gelatin 8 biji kuning telur
110 gm gula halus
800 gm krim putar
500 gm puri mangga
40 gm serbuk gelatin 8 biji kuning telur
110 gm gula halus
800 gm krim putar
Cara-cara
Panaskan puri strawberi, puri mangga bersama serbuk gelatin.
Pukul kuning telur bersama gula hingga kembang. Masukkan puri buah-buahan tadi.
Pukul krim hingga kembang. Campurkan ke dalam adunan telur. Kacau rata.
Kemudian, masukkan ke dalam gelas mousse. Sejukkan beberapa jam di dalam peti sejuk sebelum dihidangkan.
Pukul kuning telur bersama gula hingga kembang. Masukkan puri buah-buahan tadi.
Pukul krim hingga kembang. Campurkan ke dalam adunan telur. Kacau rata.
Kemudian, masukkan ke dalam gelas mousse. Sejukkan beberapa jam di dalam peti sejuk sebelum dihidangkan.