Kastard labu

Ramuan / Bahan

3 biji buah labu (potong bahagian atas dan buang bijinya)
10 biji telur itik
1 buku gula melaka
½ cawan gula 3 helai daun pandan
3 cawan santan
garam

Cara-cara

Telur itik, gula melaka, gula pasir, santan, daun pandan dan garam diramas sehingga kembang. Kemudian ditapis, masukkan ke dalam labu, kukus selama sejam.