Halua Betik

Ramuan / Bahan

600 g gula pasir
1 sudu teh serbuk batu nasila 1 biji betik muda

Cara-cara

Betik dikupas kemudian digubah ikut suka. Kemudian rendamkan ke dalam air kapur selama 5 jam. Bila sudah keras angkat dan dibasuh, celurkan ke dalam air panas selama 5 minit. Gula dimasak dengan serbuk batu nasila hingga hancur. Bila air gula telah suam kuku tuangkan ke dalam betik tadi.