Cara Berlauk

Ramuan / Bahan

2 cawan tepung gandum
½ cawan tepung jagung
1 cawan santan pekat
3 cawan santan cair
1 biji telor
1 camb. gula
1 camt. serbuk kunyit
1 camt garam
minyak masak
- serbuk perasa kalau suka Inti:
2 ringgit daging kisar
1 pkt. rempah kurma
2 ulas bawang putih
garam
minyak masak
daun sop - mayang halus
lada merah - potong bulat-bulat (nipis - untuk hiasan)
- serbuk perasa kalau suka

Cara-cara

Untuk inti:
- ketuk bawang putih
- tumis kan bayang putih hingga wangi,
masukkan rempah, daging dan garam.
- masak hingga kering sikit kuah nya.
- Angkat dan sejukan.
- Gaulkan bersama daun sop yang dimayang tadi.
Untuk tepung:
- Masukkan semua bahan dalam belender gaul hingga sebati.
- Panaskan acuan baulu cermai.
- Bila dah panas, masuk kan sedikit minyak dalam acuan tadi, masuk kan adunan tepung tadi dalam acuan tadi satu per satu.
- Masukkan inti tadi, dan taburkan lada diatas nya.
- Bakar hingga masak.