Bubur Suji

Ramuan / Bahan

1 cawan tpg suji ( didigoreng tanpa minyak hingga keemasan)
½ cawan gula
1 liter susu segar (boleh juga digunakan susu dalam botol spt dutchlady @ foremost)
sedikit kismis
sedikit gajus
2 sudu minyak sapi

Cara-cara

1) panaskan 1 liter susu segar
2) setelah agak mendidih, kurangkan api dan masukkan gula
3) kacau sebentar dan biarkan mendidih atas api yg paling perlahan
4) sementara itu, panaskan minyak sapi dalam kuali kecil dan tumis kismis serta kacang gajus (hingga keemasan)
5)kemudian masukkan tumisan bersama minyak sapi td kedalam susu yang sedang dimasak
6) akhir sekali masukkan tpg suji sedikit demi sedikit sambil mengacau
7) renehkan bubur sehingga mendidih.