Nasi Tomato

Ramuan / Bahan

5 cawan beras - cuci dan toskan
3 ulas bawang putih - hiris
5 ulas bawang merah - hiris
1 inci halia - hiris
Buah pelaga
Bunga cengkih
Kulit kayu manis
Bunga lawang ½ cawan susu cair
1 tin kecil kacang peas
4 biji tomato - potong 4
2 batang carrot - hiris halus (memanjang)
5 batang cili merah - hiris halus (memanjang)
Garam secukup rasa
Air (ikut sukatan beras)

Cara-cara

Tumis bawang merah, putih, halia dan rempah dengan merjerin hingga kuning dan naik bau.

Masukkan susu cair, tomato, garam dan gaul rata. Tambah air dan biarkan mendidih.

Masukkan beras dan biarkan masak.

Apabila nasi telah kering, taburkan hirisan carrot, cili merah dan kacang peas. Biarkan selama 5 - 10 minit sebelum di gaul rata dengan nasi.