Nasi Rampai

Ramuan / Bahan

1 tin susu beras
4 gelas air
2 gelas santan pekat
1 camca kecil serbuk kunyit (digiling)
1 camca kecil jintan putih (digiling) 1 batang serai (digiling)
4 hiris halia (dihiris)
2 ulas bawang putih (digiling)
4 ulas bawang merah atau 1 labu bawang besar (digiling)
Sedikit minyak untuk menumis

Cara-cara

Beras dicuci kemudian toskan airnya. Panaskan minyak, tumiskan bahan yang telah digiling tadi. Setelah naik baunya, masukkan empat gelas air kemudian masukkan beras, santan dan sedikit garam. Masaklah hingga kering airnya dan kecilkan apinya. Masaklah selama 3/4 jam lamanya. Setelah masak, blehlah dihidangkan.