Nasi Pudina

Ramuan / Bahan

3 cawan nasi
1 ikat daun pudina - basuh dan hiris halus
2 sudu besar lada hitam - ditumbuk
2 ulas bawang merah - dimayang 2 keping ikan tenggiri yang besar - dibakar dan hancurkan
1 labu bawang besar - dimayang
3 sudu besar kerisik
Garam dan air rendaman asam keping secukup rasa

Cara-cara

Deraikan nasi. Gaulkan dengan lada hitam tumbuk, ikan bakar, pudina, kerisik, bawang merah, garam dan air asam keping, gaul rata.