Nasi Panca Sayuran

Ramuan / Bahan

2 kg beras biasa (dicuci dan toskan)
5 ulas bawang putih ] digaul dan
1 sm halia ] digoreng
1 sm kunyit hidup ] sekejap
1 tin kecil minyak sapi
1 cawan minyak masak
1 bungkus sayuran campur 2 labu bawang besar - untuk menumis
½ kg daging - hiris nipis
Garam
Bahan digiling:
15 ulas bawang merah
6 ulas bawang putih
5 sm halia

Cara-cara

Panaskan periuk lalu masukkan minyak sapi. Tumis bawang hiris, bila kuning masukkan bahan yang digiling, gorenglah sehingga garing lalu masukkan air secukupnya. Bila mendidih masukkan beras dan garam, bila hampir kering masukkan sayur-sayuran serta daging. Biar seperti memasak nasi biasa.