Nasi Kismis Bergajus

Ramuan / Bahan

4 cawan beras
100 gm kismis
100 gm buah gajus
½ cawan minyak sapi
4 ¾ cawan air
4 sudu susu cair
2 sudu besar gula batu(dihancurkan)
3 sudu kecil garam 2 labu bawang besar
5 ulas bawang putih
3 cm halia muda
1 batang kayu manis
2 kuntum bunga lawang
3 biji buah pelaga
4 kuntum bunga cengkih
2 helai daun pandan

Cara-cara

Cuci beras & toskan hingga kering. Masukkan minyak sapi & panaskan dlm periuk. Tumiskan semua bahan B hingga naik bau & garing. Tunggu hingga air mendidih & masukkan gula batu, garam, kismis & gajus. Kemudian masukkan pula beras yg ditos tadi & gaul rata. Tuangkan pula susu cair & masaklah seperti biasa.