Nasi Goreng Kerabu

Ramuan / Bahan

450 gm nasi yang sudah dimasak
2 biji bawang putih (ditumbuk halus)
2 biji bawang merah (dihiris)
7 biji cili padi (ditumbuk halus)
1 tangkai kacang botol
2 tangkai kacang panjang (dihiris)
1 kuntun bunga kantan 1 mangkuk kecil taugeh
80 gm isi udang (dipotong kecil)
Secubit belacan
1 sudu teh serbuk kunyit
Sedikit minyak untuk menumis
Garam dan perisa secukup rasa
1 sudu teh sos ikan (jika ada)

Cara-cara

Panaskan minyak dan tumiskan bawang putih sehingga naik baunya.

Kemudian masukkan cili api dan kunyit. Kacau seketika. Masukkan isi udang dan bawang merah, dan kacau sehingga sebati.

Kemudian masukkan sayur-sayuran, nasi, sos ikan dan garam.Kacau sehingga ia masak.