Nasi Delima

Ramuan / Bahan

1 tin susu beras (dimasak seperti biasa)
¼ kg daging atau ayam
1 labu bawang besar (dimayang)
1 camca kecil jintan putih
1 camca kecil lada sulah
2 camca besar minyak sapi
1 camca besar minyak 2 ulas bawang merah atau ½ labu bawang besar (ditumbuk)
2 ulas bawang putih (ditumbuk)
2 camca besar susu cair
2 cili merah (dimayang)
Sedikit garam dan pewarna merah
½ tin kacang peas
Sedikit daun pudina (untuk hiasan)

Cara-cara

Daging dipotong kecil-kecil dan direbus hingga empuk. Tumiskan bawang besar, masukkan rempah yang sudah digiling serta bawang tumbuk. Bila telah garing, masukkan daging dan biarkan sekejap. Masukkan nasi dan garam, gaul hingga rata. Masukkan cili dan kacang peas. Bahagikan dua, warnakan satu bahagian kemudian campurkan dengan yang tidak berwarna. Hidangkan dan hiaslah dengan daun pudina.