Nasi Beriani

Ramuan / Bahan

1 kg beras
1.5 liter air
40 gm butter
40 gm minyak sapi
Sedikit sos tomato
5 liter air ros 30 gm bawang merah
40 gm bawang putih
40 gm halia
40 gm susu cair
2 sudu garam

Cara-cara

Panaskan minyak sapi dan buter. Goreng kesemua bahan sehingga kekuningan.

Masukkan air, susu dan garam. Biarkan ia mendidih.

Masukkan beras, bila mendidih kacau sehingga rata dan biarkan ia masak.