Nasi Ayam Umi

Ramuan / Bahan

4 cawan beras(basuh dan toskan)
1 biji tomato
1 Labu bawang besar
1 ulas bawang putih
2 cm halia( agak2 je)
(kisar semua bahan diatas-tidak termasuk beras)
2 helai daun pandan(diikat)
1 batang serai(di titik)
1 kulit kayu manis
3 biji bunga lawang
1 litter air rebusan Ayam
3 sudu majrien/minyak
garam secukup rasa
sedikit serbuk peras-kalau suka

Cara-cara

Tanakan nasi didalam rice cooker bersama air rebusan ayam (kalau tak cukup air tambah jer air biasa)

Panaskan minyak, tumis bahan yg dikisar
masukan kulit kayu manis,bunga lawang,daun pandan dan serai sehingga naik baunya. kemudian masukan kedalam nasi yang ditanak tadi kacau biar sebati dan tunggu sehingga nasi masak