Nasi Arab Dua Warna

Ramuan / Bahan

6 cawan beras arab atau basmati
6 cawan air atau susu
6 sudu besar minyak masak
1 sudu besar garam - secukup rasa

Cara-cara

Panaskan periuk tuang minyak masukan 2 cawan beras. Goreng sehingga beras menjadi garing dan berwarna perang.

Masukan kesemua beras yang berbaki dan gaulkan dengan beras yang telah digoreng.

Masukkan garam ratakan beras tekan dengan senduk agar beras menjadi mampat, Masukan air perlahan-lahan agar beras yang digoreng tidak terapung tutup periuk dan masak dengan menggunakan api yang sederhana setelah air kering kacau dan tutup periuk,

Kecilkan api tunggu sehingga masak.