Lemang Pulut Hitam

Ramuan / Bahan

1 kg pulut hitam
6 batang buluh lemang
Daun pisang muda 5 biji kelapa (ambil santannya)
Garam

Cara-cara

Basuh pulut hitam dan sejat airnya hingga kering.

Bersihkan bahagian dalam buluh dan masukkan daun pisang muda mengikut ukuran buluh.

Masukkan pulut hitam dan tuang santan bergaram di dalamnya.

Bakar menggunakan api perlahan hingga lemang masak.