Ketupat Kelongsong Kerbau

Ramuan / Bahan

1 gantang beras
Kelongsong ketupat (berbentuk kerbau) 3 helai daun pandan

Cara-cara

Bersihkan beras dan tuskan air.

Isi kelongsong ketupat dengan beras dalam sukatan suku bahagian kelongsong.

Rebus ketupat sehingga ia masak lebih kurang tiga jam.

Sejukkan dan hidangkan dengan kuah kacang.