Mi Kung Fu

Ramuan / Bahan

7 ekor udang besar
2 sanggul yee mee
100 gm fish cake
4 inci halia muda
3 ulas bawang putih 1 liter air rebusan ayam
5 keping cendawan cina
2 sudu besar tepung jagung
1 sudu besar sos tiram
1 biji telur

Cara-cara

Didihkan air rebusan ayam dan masukkan halia, bawang putih serta sedikit serbuk lada sulah.

Kemudian campurkan udang, ayam, fish cake, telur yang telah dipukul, gula dan garam secukup rasa. Masukkan campuran tepung jagung untuk memekatkan kuah.

Panaskan kuali atau hot plate, masukkan yee mee dan curahkan kuah tadi.