Mee Rebus Papa

Ramuan / Bahan

400gm mee kuning
sedikit isi ayam dipotong kecil
4 ekor sotong
udang basah
sayur sawi
saleri
6 ulas bawang putih
3 sudu besar tepung jagung carrot
cili merah
serbuk lada putih
sos ikan
sedikit sos tiram
sedikit cuka
garam secukup rasa
gula secukup rasa

Cara-cara

1. Tumbuk bawang sampai lumat.Tumis hingga wangi.
2. kemudian masukkan sos tiram , ayam,sotong,udang dan air secukupnya
(1000 ml)sehingga mendidih.
3. Kemudian masukkan sos ikan,garam,gula
cuka serta sayuran tadi.pekatkan dengan
tepung jagung yang dibancuh dengan sedikit air.
4. Akhir sekali masukkan sebuk lada putih dan potongan cili tadi.
5. mee kuning boleh dimasukkan terus ke dalam periuk atau dicelur berasingan.
6.Siap untuk dihidang!!!