Mee Kuah Express

Ramuan / Bahan

bahan2,
sebungkus mee kuning,
sebungkus cili boh,
isi ayam,
sayur sawi,
4 ketul tauhu,
3 biji telur ayam,
5 ulas bawang putih,
minyak untuk tumis,
air untuk kuah,
garam dan gula.

Cara-cara

panaskan minyak.Masukkan bawang putih dan tumis sehingga keemasan.Masukan cili boh.Tumis sehingga pecah minyak.Kemudian Masukkan isi ayam dan kacau sehingga mesra.seterusnya masukkan 6 gelas air,biarkan ia mendidih,sesudah itu masukan tauhu dan sawi,akhir sekali masukkan telur dan kacau sehingga ia tidak berketul,dan tambahkan garam dan gula secukup rasa.