Skon Pisang Dan Oren

Ramuan / Bahan

1 camca teh kulit oren dicincang
2 biji pisang kecil (rastali)
2 camca besar susu tepung skim
1 biji telur
1 camca besar majerin 2 camca besar jus oren
½ camca teh buah pelaga
2 cawan tepung Whole Meal naik sendiri
½ camca teh serbuk penaik

Cara-cara

Di dalam 'procser' gaulkan pisang, kulit oren dan buah pelaga. Ayak tepung dan serbuk penaik ke dalam adunan pisang tadi, masukkan juga ke dalam adunan. Di atas tempat menguli taburkan tepung dan potong 10-12 skon berbentuk bulat. Panaskan ketuhar 200'C dan bakar 12-15 minit. Hidangkan panas-panas.