Short Bread Caramel

Ramuan / Bahan

1 ketul mentega
¾ cawan gula kastard
3 cawan tepung gandum
¾ serbuk badam
¾ susu tepung
1 sudu besar shortening untuk topping
coklat masakan 250g
coklat masakan putih atau pink 60g

Cara-cara

pukul mentega dan gula kastard hingga kembang.kemudian masukkan serbuk badam, susu tepung dan tepung gandum. gaul hingga menjadi doh.kemudian letak adunan di dalam acuan. bakar lebih kurang 15 minit. kemudian apabila adunan masak tunggu sehingga sejuk sebelum coklat masakan dituang ke atasnya. selepas itu barulah coklat masakan putih atau pink tadi dilakarkan ke atas coklat tadi mengikut corak yang anda sukai.