Sotong Goreng

Ramuan / Bahan

600 gm sotong
Sedikit air asam jawa
Garam secukupnya 10 ulas bawang merah ]
4 biji bawang putih ] dihiris
3 biji cili merah ]

Cara-cara

Bersihkan sotong jangan dibuang dakwatnya. Panaskan minyak dan goreng bahan-bahan yang telah dihiris tadi. Tuangkan sedikit air dan air asam jawa. Bila mendidih masukkan sotong, cili merah serta garam, masa hingga sotong lembut.