Ketam Masak Taucu

Ramuan / Bahan

600 g ketam (potomg ikut suka)
3 biji cili merah ]
3 ulas bawag putih ] digiling berasingan
1 sudu besar taucu ] 1 sudu besar gula
½ sudu teh cuka
2.5 sm halia (dihiris)
Sedikit garam

Cara-cara

Panaskan minyak, gorengkan bawang putih kemudian masukkan taucu. Masukkan halia dan cili kacau biar rata. Masukkan ketam dan satu mangkuk air. Bila mendidih masukkan gula dan cuka. Apabila masak kacau perlahan-lahan hingga masak.