Kari Udang

Ramuan / Bahan

500 g udang basah (buang kulitnya)
30 g mentega
2 sudu besar daging kisar
1 ulas bawang putih 1 sudu besar serbuk kari
¼ cawan sos tomato
½ cawan air
Sedikit garam

Cara-cara

Panaskan mentega tumis bawang dan kemudian masukkan rempah kari yang telah dibancuh dengan air. Kacau kira-kira 5 minit. Masukkan daging, udang, tomato sos dan sedikit air. Masukkan garam dan kacau hingga mendidih.